冬ギフト♪

夏と冬のコラボレーション

夏トマトの加工品と冬にしか食べられないトマトとの詰め合わせギフトセットが人気です

写真のトマトジューストマトコンフィチュールトマトミックスの商品で送料込み４０００円となります。(離島につきましては別途追加料が必要となります。お問い合わせください)
またセット内容をお好きな物へと変更可能です無料にてお見積致しますので、お気軽にお問い合わせください

広く澄んだ青空

↓気持ちよく澄んだ青空

↓ポリフェノールたっぷりの「ブラックチェリー」

↓イエローペアー形の「ファーゴ」

↓皆さんにはまだ内緒の試交番号「DRC○○○○」

今日は昨日とは打って変わり冬とは思えないほどぽかぽか陽気になっています

天候の不安定さで若干予定より遅れていますが順調にトマト達は着色しはじめています

最近は販売に関するお問い合わせを多くいただいております出荷開始まで今しばらくお待ちください

心に響く、師のことば…

↓きれいな並びの果房

↓ほぼ身長と同じ位まで成長しています。

今日はちょっとだけ農業の話ではなく自分の趣味について話したいと思います

今現在、居合を始めて４年になります。何となくというよりは古武道の魅力や精神修行に惹かれ始めました。

居合ということばを聞くと最近ＴＶ等で「試し切り」などが取り上げられ話題になっていますが、私はそこに大きな疑問を感じています

居合の本来の目指すところは稽古する各個人の人格形成にあります。公衆の面前で試し切りをショーとして行うことは居合、武道のあるべき姿ではないと考えます

ただ単に見せることや段を取ること斬ることが目的ではありません

師の講話の中で「耕せぞ尽きず」という羽賀忠利範士の言葉を話されました。居合道は生涯かけて学んでも学び尽くせない広さと深さがある、途中で止めると技前が落ちる。決して稽古を中断することなく、継続することが大切であると

また、千利休の教えである「稽古とは、一より習い十を知り、十よりかえる、もとのその一」ということばを例にあげ、稽古とは進んでは元の初心にかえり、また進んでは元の初心にかえるというように円運動を描く。かといって同じところをぐるぐる回ってるのではない、その円は回るたびに大きくなってゆく、これが稽古である。と話されました

居合や仕事など、どんなことでもそうなのかもしれませんね

見てくれや自分の外側を飾り、ただ単に物質を消費するだけの昨今。
結果や実績、人からの評価よりも大切なこと、自分自身を常に磨くという日頃の姿勢の大切さを改めて考えさせらました。

ティク・ナット・ハンという僧侶の言葉に、「存在する質が、行動の質を決めるのです」という言葉があります。それは人は行動することが自分の価値を高めていると考えていますが、それよりもあなた自身の内側を磨き自身の質を高めることが重要だと。本質の素晴らしさが行動の質を決めるのだと。

ただ漫然と日々を過ごすことなく、いかなる時も常に磨いている磨かれていると意識することが大切なんだと思います。

そして今この瞬間を感じ、一瞬一瞬を感謝しながら生きてゆきたいと思っています

すくすく成長〜！！

↓「ルネッサンス」

↓「ピコリーノ」

↓「カプレーゼ」

↓「ゼブリーノ」

お久しぶりの更新です！！

本日はあいにくの雨、気温も平年通りの温度まで下がってきました
ハウス内はすっかり冬仕度を済ませ加温用ダクトが張り巡らされています

今日は新月で乾燥しやすいのですが、１７日から19日までは水への影響力を持つ月(水)がさそり座の位置に移動してきたこともあり、降雨をもたらしています。

トマト達は順調に実を膨らませ、色付く時を待っています

今日紹介する写真はフルーツトマトの「ルネッサンス」ミディトマトの「ピコリーノ」ミニサンマルツアーノの「カプレーゼ」シマ模様の「ゼブリーノ」です。

ネッチ！！

本日はあいにくの悪天候
妻と娘とルスティカでランチをしてきました！！

料理はいつものようにおまかせでお願いしました
最後のシメは秋の新作ドルチェのネッチ”Necci"

栗を乾燥して作られたトスカーナ産の粉をクレープのような生地にして、中にはヘーゼルナッツのチョコクリームとリコッタチーズのクリームが包まれています
ほんのり栗の香ばしい香りがして美味しいドルチェです
皆さんもぜひお試しください

そして今日は偶然

地元の大先輩、東花園のご夫婦が結婚記念日のお祝いに来店されてました
いつも素敵なお二人これからもお手本にさせていただきます

また、ゆっくりとお話しましょう

開花しました！！

本日ミディトマト５品種が開花しました！

明日が満月ということもあり、影響を受けたトマトの蕾が開花したのですね〜

花芽の出現！！

二つの写真はそれぞれ違うミディ系品種の花芽です。

ミディトマトやミニトマとの場合大玉トマトに比べ４〜８日ほど早く花芽が確認できます。早晩性によっても違いがありますが一般的には小さいトマトのほうが早く花を咲かせます。

昨日との違いは？

よーく見てください！！

同じ苗、同じ位置の写真です。

違いのわかった方は挙手して名前と所属を言ってからお答えください(爆

少しずつ変化してきました！

どうですか

ちょっとずつ変化しているのがわかりますか

葉の色や大きさ、毛の感じが少しずつ変化してきました。。写真だとちょっとわかりづらいかも知れませんが変化は一昨日夕方の時点で出始めていましたが、きっとほとんどの方がわからないかもしれないので、本日写真を撮りました

本日は実の日です

本日は「実の日」です

バイオダイナミクス農法の考え方の一部に月の満ち欠けと月と黄道十二星座との関係を重要視しています
各星座は、自らの波動を古典的四大元素(水、光/空気、土、熱)を通じて大地(地球)と植物に与えています。各要素は星座を３つずつ司っています。そして４つの星座グループはそれぞれ植物の４つの部分(根、葉/茎、花、実/種)と繋がり影響を与えています

ではトマトはどうでしょう

トマトは果実を収穫するために育てられる植物ですね。ということは、「実の日」に大切な作業を行うことが望ましいということです。種蒔き、定植、栽培管理、手入れ、収穫といった作業をすることによって、最も品質の良い、最も保存期間が長い、最も健康な美味しい農産物を収穫することが出来ると言われています。

今日は射手座の前に月が位置し、この領域ではとくに果実を収穫対象とした作物に好影響を及ぼしているとされています

本日は早朝から某アミノ酸の培地施用と液肥での追肥を行いました

今日の作業の影響は数日で見えて来ると思います

写真にて本日の苗の状態を記録しておきます